第52章：名嘴

    經(jīng)過短短一周“魔鬼式”的訓(xùn)練，效果奇好！不是吹牛，現(xiàn)在無論是任何一個(gè)官員或是企業(yè)老板、大腕，也或者是一般的顧客，只要他的前腳踏進(jìn)佛光酒樓門檻，我完全可以極其負(fù)責(zé)任地說，上到經(jīng)理，下到吧臺(tái)、大廚、服務(wù)小姐，任何一個(gè)人都可以張眼就能看出這來人的心理需求，就能根據(jù)他們內(nèi)心的需求脫口報(bào)出菜名酒名以及該進(jìn)的餐廳！

    酒樓的楹聯(lián)寫好了，酒樓員工的基本功也練好了，我親自以世界佛教圣地命名的二十四塊餐廳銅牌也正讓裝潢公司加班加點(diǎn)趕制……可以說，佛光酒樓現(xiàn)在一切的一切，都能與“佛”緊密掛聯(lián)起來，倘若庾菲菲再把文宣工作做好，那更是錦上添花，妙不可言。我敢斷言，到那時(shí)，這個(gè)酒樓的顧客定會(huì)“車如流水馬如龍”，天天爆滿！定會(huì)讓艷冰這位被沙包視為“雞”的鄉(xiāng)下女子，搖身一變，成為Q城飲食界的一位女性大鱷，成為一只令人再也不敢小覷的火鳳凰，金鳳凰！

    這天上午，大廚們正在操作間忙著切菜配菜，我繼續(xù)站一旁細(xì)細(xì)觀察，細(xì)細(xì)思考，思考整個(gè)佛光酒樓是否還有哪些尚未與“佛”緊密聯(lián)系起來的地方。就在這時(shí)，蔡經(jīng)理匆匆從大廳跑來，說：“呂總，庾菲菲同廣告公司老板吵起來了！”

    “在哪？”

    “二樓！”

    我知道，這位廣告公司老板由于早就用錢將文宣局買通，全城的大小廣告都被他獨(dú)家壟斷，正所謂店大吃客，像做一二十塊餐廳門牌這樣的小業(yè)務(wù)，他是不把放在眼內(nèi)的。那天聽說我要做餐廳門牌，他連連搖手，說公司太忙，要做至少也得十天半月以后。我知道他是嫌業(yè)務(wù)小，機(jī)靈一動(dòng)，就說這是佛光酒樓急等著要掛起來的。聽說是帶“佛”字的酒樓，他連忙吃驚地“哦”了一聲，接著就連連向我點(diǎn)頭說：“哦哦哦，好好好，那馬上叫員工加個(gè)班，加個(gè)班！”我就知道這些狂妄的老板也是敬畏神靈的，心中難免一陣好笑。大概是為證明自己對(duì)神靈的虔誠，僅僅兩天時(shí)間，那老板不僅是親自帶著員工來為酒樓安裝門牌，還在第一時(shí)間去祈福廳向佛敬過香磕過頭哩，這怎么就同庾菲菲吵起來了？

    我急忙上到二樓，就見甬道最頂端那間餐廳門前的人字梯上正愣站著一位工人，工人一手拿鐵錘，一手抓著餐廳門牌，嘴上咬著幾根鐵釘，兩眼呆滯地看著梯下。庾菲菲此時(shí)正一腳搭著人字梯，一手拿著一張紙，一手指著工人，大聲叫嚷著：“下來！下來！不按照我設(shè)計(jì)的去釘，絕對(duì)不行！絕對(duì)不行！”

    那工人顯然為難，就看著庾菲菲身后的公司老板，似乎在等老板發(fā)話。

    “怎么回事？怎么回事？”我急忙上前詢問。

    氣得滿臉鐵青的程老板見我過來，伸手指著庾菲菲說：“她是什么人？太霸道了！門牌是你呂總叫我釘?shù)�，她有什么�?quán)力不讓我釘？太橫了！呂總，你說釘不釘？不釘，我們馬上走人！”說著，就要人字梯上的員工下來，一邊將地面的鐵釘、銅片往那只電木箱內(nèi)收撿。

    我一面讓庾菲菲把那只搭在人字梯上的腳拿下來，一面勸老板，說：“程總，有什么話好說。這事一定是誤會(huì)了，一定是誤會(huì)了。”

    “誤會(huì)了？你呂總叫我在兩天內(nèi)把這餐廳的門牌做好安裝好，我全是按照你的要求做的，她有什么權(quán)力叫我把安裝好的門牌拆下來？”

    我看了一下甬道左邊墻壁，那一溜六間餐廳門牌確實(shí)已釘好，在燈光照耀下，那些門牌正金光閃爍。

    “怎么回事？”我回頭問庾菲菲。

    庾菲菲收回腳，轉(zhuǎn)身一一指點(diǎn)那幾塊已上墻的門牌說： “呂總，他們根本就沒理解你設(shè)計(jì)這些餐廳名的用意！我叫他們把它拆下來，他們就是不聽！不拆就不行！非得把拆下來不可！”說著，庾菲菲又將那右腳搭到人字梯上。

    “有話好說，叫嚷什么？”我也有些火了，沖庾菲菲說，轉(zhuǎn)而覺得不妥，又將語氣緩和下來，問：“怎么回事？說清楚�！�

    “你不是說這酒樓要處處體現(xiàn)與‘佛’的緊密聯(lián)系嗎？我叫他們一定要按照你的意圖把這些門牌好好組合一下，不能隨便亂釘，可他們還是把我的話當(dāng)成了耳邊風(fēng)！”庾菲菲那小眼睛里已噙滿了淚水，指著那幾塊已釘好的門牌一個(gè)勁地說著，“你看，你看，這樣亂七八糟地，算個(gè)什么呀？算什么呀？”說著，庾菲菲將手中那紙塞給我。是一張草圖。

    我突然想起，兩天前，庾菲菲聽說裝潢公司近日就要來釘餐廳門牌，她曾給我建議，說現(xiàn)在取的這24個(gè)餐廳名，確實(shí)給佛光酒樓增色不少；但在餐廳名的排列上，還得有個(gè)講究。當(dāng)時(shí)我正為想不出如何把菜名酒名與“佛”緊密相聯(lián)的事而苦惱，對(duì)她的建議并未放到心上，只說：“那些事就有你去考慮吧。”沒想到這天竟與程老板爭(zhēng)起來了！

    “菲菲，為什么非要這樣安裝呢？”我看著手中草圖，問。

    程老板走過來，用指頭不停地點(diǎn)著草圖，一邊搖著頭生氣地說道：“不就是一個(gè)餐廳名子嗎？為什么非要按你設(shè)計(jì)的安裝？”接著“吭”了一聲，顯出滿臉不屑，說：“餐廳門牌我已不知做過多少家了，從來就沒人提過你這樣的要求！”

    “別人的事，我不管，但佛光酒樓的餐廳門牌必須按照這樣的安排去安裝！”庾菲菲奪過草圖，再次在程老板面前抖動(dòng)。

    程老板更是惱火，重重拂開那張草圖，轉(zhuǎn)身沖著工人說：“走！這兩個(gè)錢不要了！”一邊就與那位員工收撿工具。

    程老板要是真的走了，這餐廳門牌豈不又要耽擱一些時(shí)日？時(shí)間就是金錢啦！我一急，就沖庾菲菲嚷著：“就是要程總換，你也得把換的理由向程總說清楚，怎么能說換就換呢？”

    程老板可能也想借機(jī)找臺(tái)階下，邊收撿工具邊嘀咕說：“就是嘛。什么也不說，就叫我換換換！我哪是沒做過工程的人啦？”

    庾菲菲又瞪了程老板一眼，噙著眼淚說：“你辦公司，能把你的商業(yè)秘密告訴別人嗎？至于為什么要這樣安裝，那是我的商業(yè)秘密！”

    我知道庾菲菲已不是小孩了，她既然說這是商業(yè)秘密，就一定有她的想法。于是，我也放下身段，一邊向程老板賠著不是，一邊請(qǐng)求他就按照庾菲菲的要求去重新安裝。

    不知是舍不得材料和加工費(fèi)用，還是見我在真心請(qǐng)求，程老板最后還是同意了菲菲的意見。

    那天，庾菲菲一直監(jiān)視裝潢公司將二十四塊門牌全部按照她的要求安裝后，才回到我的辦公室。

    當(dāng)我問到那個(gè)“商業(yè)秘密”時(shí)，她調(diào)皮地的瞪了我一眼，說：“艷冰姐也真膽大，把這么好的一家酒樓交給你這個(gè)馬大哈來管理！”

    我知道她是在批評(píng)我對(duì)餐廳門牌安排的草率，我也笑著說：“我是馬大哈？那你這個(gè)‘牛老細(xì)’就說說你的‘商業(yè)秘密’吧�！�

    庾菲菲又調(diào)皮地聳動(dòng)了一下那微微翹起的小鼻尖，說：“因?yàn)榉鸸饩茦沁@個(gè)創(chuàng)意實(shí)在是太妙了，所以我想，只要把餐廳名再認(rèn)真排列組合了一下，那就更妙了！”

    我還是不明白，問：“你這種排列的高妙處在哪呢？”

    當(dāng)庾菲菲說出她重新排列餐廳門牌順序的真正用意時(shí)，我頓然覺得這對(duì)于佛光酒樓招攬顧客，尤其是招攬那些官員、企業(yè)老板、大腕……來酒樓吃喝，確實(shí)是個(gè)十分重要的“商業(yè)秘密”！

    根據(jù)庾菲菲的安排，我們把所有餐廳進(jìn)行了分門別類的組合，也就是所謂的“對(duì)號(hào)入座”。 我們將“金剛座廳”、“金鋼山廳”、“鋼的師（崗底斯）廳”、“站日上（昝日山）廳”安排為一組，這一組餐廳就是單為那些官運(yùn)、財(cái)運(yùn)已經(jīng)非常好，但還想求得長(zhǎng)此以往的人安排的——試想，這些餐廳名，哪個(gè)不是雄偉壯拔，穩(wěn)如泰山，固若金湯，進(jìn)這些餐廳吃酒的人日后怎么會(huì)有坍塌之日呢？還有，那些已有了權(quán)有了錢，但有時(shí)又常常遇到一些不遂心的官員大腕，我們又安排了一組“不斷拉（布達(dá)拉）廳”、“拉上坡（拉鄉(xiāng)波）廳”、“頓時(shí)拉（敦薩拉）廳”、“隨時(shí)拉廳”，這些都是佛在時(shí)時(shí)刻刻拉你、指點(diǎn)你，關(guān)注你了，你怎能還會(huì)出現(xiàn)不順心的事呢？至于 “百日達(dá)（姑努達(dá)））廳”、“近日上（咱日山）廳”、“撲撲上（撲扎堆）廳”、“等你嘍（布你諾）廳，這一排組合，明眼人一看就明白，佛都在偈言兆示了，你騰達(dá)之日還會(huì)遠(yuǎn)嗎！……庾菲菲考慮非常精細(xì)，她在餐廳的排位上，不僅是考慮到官員大腕，對(duì)方方面面的人也作了一定安排，如是一對(duì)小戀人，她就讓他倆進(jìn)“峨媚廳”，如是攜帶**小四甚至小五的就安排進(jìn)“情種上（青東讓）廳”……

    聰明的庾菲菲當(dāng)然不會(huì)安排好這些餐廳組合后就一了了之，又用她最擅長(zhǎng)的“菲菲體”對(duì)這些餐廳分別擬了詳盡而生動(dòng)的廣告詞，用不粘膠紙做出來，張貼在一樓大廳最顯眼處，讓所有進(jìn)佛光酒樓就餐的人，一看就明白，一看就得心動(dòng)，而后就自我選擇，去對(duì)號(hào)入座……