今日休息，因?yàn)楦赣H的早餐不用準(zhǔn)備，所以早上睡了個(gè)大懶覺(jué)，9點(diǎn)起來(lái)洗衣服，然后出門，決定乘17路公交車直接到友誼廣場(chǎng)的蘇果超市，購(gòu)買父親欽點(diǎn)的洋蔥青椒炒牛肉的材料�，F(xiàn)在食品安全是大問(wèn)題，牛肉粉事件在網(wǎng)上曝光后，我還真不敢到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買牛肉，天知道那些商販的牛肉是不是雞肉鴨肉豬肉加了牛肉粉做的。還是大超市放心些，我相信超市的監(jiān)管力度比農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)要大。

    揚(yáng)子江路有一段封道了，所有車輛都要繞道邗江中路兜一圈再回到揚(yáng)子江路。雖然就富川瑞園那一小段封閉，但是卻要繞好長(zhǎng)一段路，真是麻煩。盡管下雨，車上還是人滿為患，一路顛簸到友誼廣場(chǎng)，已經(jīng)十點(diǎn)四十幾分了。買了牛肉絲、洋蔥，發(fā)現(xiàn)青椒不新鮮。便結(jié)賬出來(lái)，打車到家附近的路邊菜場(chǎng)，買了兩個(gè)青椒，經(jīng)過(guò)藥店，又給父親買了兩瓶布洛芬和一瓶維B6。

    上到四樓，門一推就開，看來(lái)父親等我很久了。趕緊洗鍋熬粥，然后剝洋蔥、青椒，再分別切成絲。又撿了些韭菜，洗了切好，準(zhǔn)備清炒。因?yàn)樽约翰幌矚g吃牛肉，所以除了買過(guò)熟牛肉回家燒青菜，生牛肉我還一次沒(méi)做過(guò)。也曾聽小表姐說(shuō)過(guò)牛肉湯的做法，她說(shuō)很好喝，但是因?yàn)椴幌矚g，一直也沒(méi)有試過(guò)。飯店里倒是有青椒洋蔥炒牛肉，我是從來(lái)不吃的。所以，熬粥的空當(dāng)我就想該怎么炒，想問(wèn)父親，又一想煎炒烹炸觸類旁通，應(yīng)該沒(méi)有什么難的。好幾年前，二表姐的兒子二十歲生日，三大桌客人，每桌二十道菜我都幫她搞定了，客人還以為二表姐從哪個(gè)大酒店請(qǐng)了大廚回來(lái)呢，今天難道被小小的牛肉難倒？肯定不會(huì)。

    倒油，先放牛肉絲煸炒，鹽適量，醬油兩滴，估計(jì)差不多了，倒進(jìn)洋蔥炒幾下，放進(jìn)青椒，再翻炒片刻，嘗了下咸淡，剛好。父親不喜歡吃味精，我也不喜歡，那就出鍋，裝盤。嗯，香。不知道是不是受香味的吸引，我端菜上桌時(shí)，父親不知何時(shí)已經(jīng)在餐桌邊坐好了。盛了兩碗粥，就著一盤青椒洋蔥牛肉絲、一盤清炒韭菜，還有一盤父親早晨自己涼拌的黃瓜，我們父女兩個(gè)吃得還真香。我問(wèn)：“爸爸，好吃不”？父親笑著點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)，炒得不錯(cuò)。我就有點(diǎn)得意了：我這是第一次炒哎，我自己也覺(jué)得很不錯(cuò)。父親笑了，大口大口吃，胃口明顯比前兩天好很多了。

    飯后陪父親看了會(huì)電視劇，聊了會(huì)家常，打算去銀行辦理電費(fèi)代扣事宜。父親說(shuō)你去辦事吧，晚上就不用過(guò)來(lái)了。我說(shuō)時(shí)間還早呢，我很快的�？赡芨赣H沒(méi)聽清，等我辦完事回來(lái)，門已經(jīng)從里面關(guān)上了。我敲門，估計(jì)父親在看電視，沒(méi)聽見，便打電話。父親開了門說(shuō)：下雨了，不是叫你不要來(lái)了嘛，我以為你辦完事回去了。我說(shuō)還早呢，再陪你玩會(huì)。

    不一會(huì)，天突然黑了下來(lái)，似乎有暴雨。新家的窗戶都開著呢，要是雨水進(jìn)來(lái)，流在地板上可不得了。不過(guò)我又心存僥幸，希望雨不至于太大。正和父親聊著長(zhǎng)江中下游地區(qū)梅雨的形成原因，大風(fēng)大雨就來(lái)了，北風(fēng)還很大，我說(shuō)爸爸我真要回去了，這陣勢(shì)，我擔(dān)心北面的窗戶進(jìn)雨水呢。父親說(shuō)你趕緊打車走吧，晚飯反正都是現(xiàn)成的，你就別操心了。我說(shuō)明天想吃什么呢，父親一時(shí)想不起來(lái)，我說(shuō)要不我明天早點(diǎn)來(lái)，來(lái)了我們?cè)俣�。父親說(shuō)好。

    回到家一看，還好，沒(méi)有我擔(dān)心的景象出現(xiàn)。因?yàn)轱L(fēng)裹著烏云是從北方過(guò)來(lái)的，新家在城南，可能風(fēng)雨比較小吧。真是萬(wàn)幸。明天出門時(shí)我要將窗戶都關(guān)好了，因?yàn)槭謾C(jī)氣象信息里說(shuō)，明后兩天有暴雨，要提防城市內(nèi)澇呢。

    明天不睡懶覺(jué)了。

    楊甦于揚(yáng)州

    2011-7-11