在食堂干活，空余時間較多。

    趙谷雨給余柏生定了規(guī)矩，說余柏生我跟你說件事情，現(xiàn)在暫時安頓下來了,但人家說的很清楚，現(xiàn)在是試用階段，也就是說，人家要是對我們不滿意，隨便找個理由就能叫我們走人，我們鄉(xiāng)下來的不比城里人，我們必須先干好工作,要讓人家說我們不錯,哪怕算是不干了,也是我們先回他們,而不是讓他們趕我們走，因此,我們必須做到兩點(diǎn)，第一，不染賭博，無論大小；第二，不泡夜場，是非之地。

    余柏生說你放心，出門在外我聽你的。

    趙谷雨不喜歡與廚房的人閑扯，食堂里一共十幾個人，除了胖子和一個采購、一個財(cái)務(wù)，其余都是外地人，也都是年輕人，廚師安徽的居多，趙谷雨一般不和他們講工作以外的事情，他認(rèn)為在一個團(tuán)隊(duì)里，知識層次越高越能學(xué)到東西，和這些廚師老婦女聊天聊不出東西來，他有時與和他一樣干保潔的那婦女聊聊家里的情況，一般也是哪婦女主動問他他才會說一點(diǎn)，婦女喜歡問這些家長里短。那是一個四十多歲的婦女，年齡和趙谷雨的母親相當(dāng)，姓佘，是湖南人，聊了以后，趙谷雨對她多出一份敬意。她那女人確實(shí)也不容易，家里生有一男一女兩個孩子，都已經(jīng)讀大學(xué)。兩口子為了兩個孩子讀書，分別在兩個地方打工，兒子在長沙讀書，女兒在江南讀書，老公就在長沙打工供給兒子，她就在江南打工供給女兒。趙谷雨稱這個和自己母親差不多年齡的女的叫佘姨，他對這個女人很尊敬，他認(rèn)為一個家庭供兩個讀大學(xué)的孩子確實(shí)不容易，起碼有一點(diǎn)，他們尊重知識，希望自己的孩子能通過讀書來改變命運(yùn)，為了孩子，他們在犧牲自己。

    閑下來的時候，他和那姓佘的女人就用洗潔精把每個桌子仔細(xì)擦，擦得光潔如新。墻壁上的污跡和地面上的陳年污垢，趙谷雨都利用閑時一一擦拭、清理，反正有的是時間。趙谷雨牢記老娘的叮囑，在外面勤快一點(diǎn)，閻王老爺也喜歡勤快鬼。

    那些廚師閑下來就打牌，趙谷雨不會打那種牌，也沒有興趣，也不參與聊天，那些廚師漸漸的也就不喊他玩，趙谷雨看出來，廚師是一幫的，那個廚師長就是他們的老大。

    趙谷雨對余柏生有約法三章：不參與賭錢，不抽煙，不酗酒。他相信六塵愛染，永滅不起，莊嚴(yán)潔靜，沒有五濁。

    余柏生當(dāng)然都聽他的。

    趙谷雨從來就不喜歡打牌，認(rèn)為是無聊的游戲。他一有個雷打不動的規(guī)矩，就是每天看兩個小時的書報(bào)，每晚寫一篇日記或者短文。長則千余字，少則一二百字， 寫心情，寫周圍的人和事。他在床頭貼了八個字“無事此靜坐，有福方讀書”。

    趙谷雨根據(jù)佘姨的談話，寫了一篇散文《佘姨的心愿》投遞到江南的晚報(bào)副刊。

    胖子是食堂的頭，他看到趙谷雨這么勤懇，干活仔細(xì)認(rèn)真，就對他說，小趙，有你這樣的，我們食堂保潔有你一個人就夠了，我這食堂干保潔的，像你這樣的小青年男的女的前后來過幾十個，沒有一個干了超過三個月的，年輕人心氣高，不愿意干這臟活。我看你不一樣。集團(tuán)每月兩次“創(chuàng)三優(yōu)”檢查，就是“優(yōu)美環(huán)境，優(yōu)良秩序，優(yōu)質(zhì)服務(wù)”，你能給我拿“優(yōu)”，我雖然沒權(quán)給你加工資，但我可以打報(bào)告給你申請獎勵，給你提前結(jié)束試用期。

    趙谷雨說，經(jīng)理，我只是閑著沒事，沒想要你獎勵，閑著也是閑著。

    食堂前面的墻上有一塊黑板，原來是公布每日菜譜的，上面用黃漆寫的“今日菜譜”四個字，雖經(jīng)風(fēng)吹雨打但字仍依稀可見。趙谷雨沒事就把黑板也擦洗干凈，但因年久不用已經(jīng)斑駁，盡管洗了幾遍，但看上去仍然不是很干凈。趙谷雨就跟胖子說，想用黑油漆給刷一下，“創(chuàng)三優(yōu)”的時候出上黑板報(bào)，要顯得美觀些。胖子說沒問題，回頭我給你買一筒油漆和幾盒粉筆，這個黑板就交給你了。

    出板報(bào)趙谷雨是拿手活，在學(xué)校的時候，班級的黑板報(bào)基本都是他承包的，現(xiàn)在有的是時間，與其閑著，不如把這黑板拾掇拾掇，好久沒出這玩意了，看到黑板還真有點(diǎn)手癢。

    胖子第二天上街果真把油漆和刷子、粉筆、排筆、顏料都買回來了，還買了彩色粉筆。他把趙谷雨喊過去，把東西往趙谷雨面前一推，說你要的東西我都給你買回來了，下面就看你的了。

    經(jīng)理放心吧。趙谷雨把東西都領(lǐng)了。

    黑板打理完畢，黑板報(bào)的內(nèi)容讓他犯愁，出點(diǎn)什么東西呢，他想來想去，覺得還是應(yīng)該結(jié)合食堂的工作與公司里年輕人多的特點(diǎn)，從報(bào)紙上找了一點(diǎn)營養(yǎng)知識，又把自己平時摘抄的一些心靈雞湯、職場規(guī)范，以及公司圖書室里《報(bào)刊文摘》上的一些激勵人生的短文，準(zhǔn)備抄寫在黑板上。另外，他還自己動筆寫了胖子如何帶領(lǐng)大家做好食堂菜肴質(zhì)量和飲食衛(wèi)生管理的小短文，準(zhǔn)備把他放在頭條。

    余柏生在宿舍里看到了稿子，說你這是拍馬屁。

    該拍的時候還得拍，要想不被他領(lǐng)導(dǎo)，先得把他服侍好，人生下來總是先做兒子，然后才有機(jī)會做老子。趙谷雨說。

    余柏生似懂非懂的點(diǎn)點(diǎn)頭。

    余柏生的工作是簡單的重復(fù)勞動，兩個人一班，他的任務(wù)主要是用小翻斗車把圍墻外的煤塊拉到鍋爐房，一天也就那么幾車，聽同班的師傅講，原來是個安徽的老頭干的，老伴生病回去就沒來。余柏生跟另一個人沒事就天南海北的聊，下了班回到宿舍就呼呼大睡，半夜經(jīng)常牙齒磨的咯咯響，還經(jīng)常放響屁。

    趙谷雨總是在晚上看書，他學(xué)習(xí)函授教材，或者寫點(diǎn)什么，他在自己的床前放了一張小桌子，就是食堂里閑置的小餐桌，是經(jīng)胖子同意的。床頭是趙谷雨經(jīng)�？吹囊恍�書，碼的整整齊齊的，夜深人靜的時候，他也想起一些人，一些同學(xué)，他很想念他們，很想給他們寫信，也想朱曉菊，幾次有給她寫信的沖動，但都是想想而已，他沒有勇氣告訴他們，自己現(xiàn)在一個企業(yè)的食堂里干保潔，說是保潔，其實(shí)就是一個打掃衛(wèi)生的，他實(shí)在是說不出口。他不想讓人知道他在干什么，包括家里的父母，他上班以后，打電話回去告訴過父母，說是在亞麻公司干后勤，讓他們放心。

    趙谷雨花了一個中午的時間，把一塊污跡斑駁的黑板被趙谷雨整飭一新。

    趙谷雨每周出一期板報(bào)，字寫的很漂亮，女工們飯后都會在板報(bào)前停留一會看看。女工沒時間看報(bào)紙電視，板報(bào)內(nèi)容對他們來說，也很新鮮。

    廚師長對趙谷雨說,小趙，你是個文化人，我這人最尊重文化人，有事情跟我說一聲，說話的時候朝趙谷雨豎了一個大拇指。

    趙谷雨對廚房里的安徽幫存有戒心，不想跟他們處的太近，笑笑說：謝謝廚師長。

    廚房里一共十幾個人，兩個上鍋的大廚比趙谷雨大不了多少，幾個打荷的小青年和他年齡相仿，都和趙谷雨住在同一排的平房里。撿菜洗菜的都是四五十歲的阿姨，只有兩個年輕的安徽女，是負(fù)責(zé)協(xié)助打菜打飯的。住在趙谷雨左邊的的是兩個廚師，一個叫徐大四，一個叫尤家康，每天下班兩人總是喜歡弄杯酒，兩碟小菜，幾個花生米就開吃了，天南海北的聊。安徽方言雖然不能全聽懂，但能懂一點(diǎn)，他們聊的內(nèi)容從公司里的人際關(guān)系、男女關(guān)系到國際國內(nèi)大事，從明星緋聞到官場規(guī)則幾乎無所不包，無所不容，趙谷雨有時在宿舍里聽到他們閑聊，有點(diǎn)簡直是胡說八道，但他覺得這兩人還是比那幾個打荷的強(qiáng)，打荷的那幾個小伙子一有時間就“斗地主”，或者就去舞廳，晚上有時候回來的很遲，整天就是鬼混。

    人在江湖，有時候你不找事，事情會找你。余柏生就是這樣。

    余柏生和那個叫王軍的高個子廚師有了矛盾。矛盾的起因是從借錢開始的，王軍是廚房打荷的，他與余柏生幾乎不怎么說話，那天他來喊余柏生一起去舞廳，余柏生說不會，王軍說那你借幾十塊錢給我，余柏生知道他天天請食堂里那叫孫燕的打菜女工去舞廳，他在追求孫燕。余柏生也想女人，也看不得別人對女人粘乎，說沒錢你去什么舞廳，不去你能死啊。

    余柏生說這句話的口氣有點(diǎn)問題，趙谷雨說，余柏生你怎么說話呢，沒錢借人家也要客氣點(diǎn)。

    王軍看了余柏生一眼，說不借可以，你罵人干什么，面生怒相，趙谷雨連忙打招呼，王師傅你別跟他這粗人生氣。

    王軍氣呼呼的轉(zhuǎn)身就走。

    第二天，他聽佘姨說，那幫安徽人準(zhǔn)備找茬教訓(xùn)余柏生一頓，他讓余柏生小心點(diǎn)，遇事讓著點(diǎn)就過去了。

    余柏生說，不能怕他們，你怕他們，他們在你頭上拉屎還嫌你頭不平呢。

    是癤子總有出濃的一天，事情還是發(fā)生了。

    那天，余柏生下班去食堂打飯，偏偏王軍打的，余柏生打了一份肉，王軍故意打的少不說，還都是包菜和湯，余柏生吃的時候幾乎沒見著肉，等人走差不多了，就嚷了一聲，說孫子你有種就明著來，用掌勺這點(diǎn)權(quán)整老子算什么本事？他媽的膿包。

    趙谷雨踢了余柏生一腳，意思讓余柏生不要說，余柏生說怕啥，有本事沖老子來。

    話是被王軍聽到了，他丟下勺子走出櫥窗，到余柏生面前，一句話也沒說，端起余柏生盛肉的缽子，徑直澆在了余柏生臉上，弄的余柏生沒頭沒臉的都是肉湯。

    余柏生的喉結(jié)鼓脹起來，短粗的眉毛頓時飛揚(yáng)，鼻翼在擴(kuò)大，兩個眼睛脹的牛眼似的，瞪著足足有半分鐘。

    王軍挑釁：老子就澆你了，你敢動一下，老子叫你翻三個跟頭不同樣，你今天動一下試試。

    此時的余柏生就如一個被嗞嗞點(diǎn)著了的炸藥包，隨時可能會爆發(fā)，但這個嗞嗞作響的導(dǎo)火索被趙谷雨掐住了，不能讓他發(fā)出轟的一聲響。趙谷雨的手在余柏生的腿上使勁摁著，在湯剛潑下來的一剎那，趙谷雨就怕余柏生沖動，立即摁住了余柏生的大腿，示意他冷靜，沖動是魔鬼，讓人不為癡，誰對誰錯，公道自在人心。同事間鬧點(diǎn)矛盾屬于正常，過去就過去了，雙方動手，矛盾會升級，小過能釀成大禍，因?yàn)�，趙谷雨知道，余柏生的力氣不是一般人能比的。

    真是樹欲靜而風(fēng)不止，王軍并沒有見好就收，也許是依仗自己是他們幾個中最壯的，想在余柏生和趙谷雨面前樹立一下自己的威信，他伸出兩根指頭挑住余柏生的下巴：瞪什么瞪，還不服氣？那瞇虛眼里充滿著挑釁的味道，面目特別丑陋。真像電影里的國民黨兵痞。

    余柏生的爆發(fā)是一瞬間的，他“嚯”的一下站起來，一只手揮了出去，速度之快趙谷雨并沒有看清楚他打在了王軍的哪個部位，他只看見王軍猛的退后兩步，一個踉蹌倒在了門旁邊，把門撞的“晃蕩”作響，定定的坐在那里爬不起來，一手撐地一手捂住胸口，用驚訝的目光怔怔地看著余柏生。

    其他小廚師見狀，拿著刀和勺子朝外沖，余柏生好像是被激怒了的猛虎，“呼”地拎起一張凳子往地上一戳：看來老子今天要見義勇為了，老子在家是上灘的，還怕你們幾個猴子？

    不知道是哪句話怔住了他們，幾個人一聽站住了，虎視眈眈地站在一邊，趙谷雨知道余柏生不會用詞，這算哪門子見義勇為？但余柏生這一聲吼，就把幾個廚師怔住了，趙谷雨見其他人不動了，說大家冷靜點(diǎn)，余柏生你給我出去，回宿舍去。說完自己走過去向王軍伸出手，把王軍拉起來，算是解圍，王軍順勢就站起來，他知道趙谷雨的這個動作意味著什么。

    這時候，胖子從隔壁辦公室過來了，一進(jìn)門就吼：想干什么，你們想干什么？不想干就滾，別給我惹事！

    趙谷雨注意到，廚師長站在櫥窗里面看著這一切，始終沒說一句話。