十九、  一個西餐廳服務(wù)員的日記
作者:清如許      更新:2016-02-09 20:22      字數(shù):4170
    《城市快報》簡訊:2001年12月11日,凌晨,沙頭鎮(zhèn)茜夢西餐廳突起大火,十三個服務(wù)員全無逃生。起火原因不明,警方正在調(diào)查。

    6月3日   晴

    今天意外見到阿玲,針車車間的員工。她認出我,還笑了。真沒想到有人和我同樣想法,跑來西餐廳做服務(wù)員。不過我看得出,領(lǐng)班關(guān)姐好象很喜歡從工廠出來的女孩。當初第一眼見到我,她眼睛就不動了。我問她,還招服務(wù)員嗎?她馬上說,招。關(guān)姐其實是一個美麗女人,化的妝也好看,尤其是下巴上那顆黑痣,更顯得她沉靜幽雅。大老板好象蠻器重她的,聽說關(guān)姐畢業(yè)于一所正規(guī)酒店禮儀學(xué)校,是他親自聘請過來。

    下午還在做托盤練習(xí)。關(guān)姐給我們找的訓(xùn)練場所在餐廳頂樓,讓每個服務(wù)員單手托盤,一直來來回回走。我都聽到下面有人吹口哨,還叫好。呀,我都不好意思了?墒顷P(guān)姐說,讓她們向我學(xué)習(xí),說,看阿清笑的很自然。嘿,這可挺讓人得意的。不過在我向“客人”介紹菜式時,被關(guān)姐叼了。她說我的身子俯得太低,離客人太近。其實客人不過是另外一個女服務(wù)員裝扮的,大家平時嬉笑慣了,我都忘記她此時身份了。可是關(guān)姐很嚴肅,說阿清,你那么靠近客人干什么?我吐了吐舌頭,沒想到關(guān)姐也有嚴厲時侯。

    先記到這里吧。

    6月4日   晴

    我們今天被叫去擦玻璃。關(guān)姐拿來一些報紙,讓用它擦試。個子高的擦上面,個子矮的擦下面。我正在擦玻璃,沒想到過來一個人,眼睛亮晶晶的,一直看我。我友好地朝他笑,這是阿華的弟弟阿濤。他倒羞得跑開了。呀,做服務(wù)員難道就與他拉開距離了嗎?

    說起阿華,我還有一樁心事。在工廠時,他是我們組長。他人長得不算帥,虎眉鷹目,背稍微有點駝?墒菫槿撕苷,好多人都喜歡他。我也不例外。可是別人都喜歡打情罵俏就過去了,我則不。記了幾大本日記,都是傾訴對他的暗戀。少女羞澀的心啊,什么時侯才能開放?也許在阿華心里,一直把我當作小妹妹。的確,17歲的我,一直被車間的人稱作小不點?墒切〔稽c也有情事。【瓦B這次辭職,來西餐廳做服務(wù)員,也是與他有關(guān)。他老家來了人,一個個子高高的女孩,做事也俐落,一上班就被安排到裁斷員崗位。聽工友們說,是阿華的女朋友。我好傷心!都說阿華家世不太好,想有個健壯的女孩子幫做些家務(wù)。像我這樣外表嬌滴滴的女孩,肯定不入阿華的心了?晌耶吘拱祽倭怂麅赡。他知道嗎?

    唉,不知道他知不知道?傊液芟矚g阿華的弟弟阿濤,許是因為阿華的原因,把阿濤也當成自個弟弟了。阿濤也一直跟我很親熱?墒墙裉焖谋砬樵趺从悬c古怪呢?

    6月5日   陰

    今天宿舍來了一個阿姨,負責(zé)衛(wèi)生和做飯。對了,還來了一個短頭發(fā)的英姐。是被二老板帶來,讓我們排好隊,介紹說這是新來的主管。那關(guān)姐呢?聽別的服務(wù)員說,西餐廳是由大老板和二老板投資的。大老板是二老板的大舅子。難怪了,都想安插自己的親信。不信,看著吧!

    6月6日   晴

    今天西餐廳開業(yè)。忙了一天,腳都酸了。非要讓穿絲襪,我的腿有些敏感,總覺得有些癢癢的。那個客家妹服務(wù)員好搞笑,不停問我,讓我聞聞她身上有沒味道,說她經(jīng)期來了,怕有味,在客人面前不好。我站在她身后,裝作嗅了嗅。沒有味道,我肯定地說。沒有味?她狐疑地望著我。是。≌f完我就跑開了。

    她好象有點毛病。經(jīng)?此谒奚峥蓿f自己以前是一個幼兒教師。被前夫追時,每天捧著鮮花,讓一園子的人都羨慕好福氣。她幸福地嫁了他,生了一個女兒后,丈夫有了外遇。倆人開始爭吵,繼爾拳腳相加。她氣不過,就跑出來了。結(jié)果正經(jīng)工作沒找到,只好到西餐廳做服務(wù)員。她還拿相片給我看,說這是她的女兒。

    宿舍有了阿姨真好,地板干干凈凈的。阿姨還把浴室里的液化氣瓶搬到客廳的香爐前,說是燃氣爐離液化氣瓶太近了,不安全。晚上回來我看到關(guān)姐在客廳上香,很好奇,就問她,我們可不可以上香?她說可以的?搓P(guān)姐的臉色好象有些疲憊。

    對了,那個高鼻梁的大廚師傅好帥!女服務(wù)員們都在偷偷議論?墒俏铱床怀鰜碛卸鄮洝N蚁矚g像阿華那樣的男人。哎,阿華。

    6月28日  陰

    宿舍有人在哭,是那個四川妹服務(wù)員。她喝了酒,哭得抽抽噠噠。

    我聽得到她在哭愛情。說付出了三天的感情,就這樣沒了。我有些好奇:幾天?三天!她用手指比劃給我看。是誰?就是那個大廚師傅。他跪著求我,說跟我好。結(jié)果三天一過,就跟別人好上了?墒俏腋冻隽巳斓恼媲檎嬉獍!把心都掏出來給他了……

    我有些郁悶,坐在床上整理衣服?此耘f哭得那么傷心,就把剛買的一件帶竹葉圖案的背心送給她。她馬上說謝謝,眼睛還很詭異地望我,似乎怕我會再收回去。

    今天又見到阿濤了,從餐廳窗外經(jīng)過。我很想問問他,阿華過得好不好?可是又怕領(lǐng)班和老板看到。

    7月3日   晴轉(zhuǎn)小雨

    阿玲跟我聊天,說工廠一個相好的姐妹,被梁助理包養(yǎng)了。為什么要包養(yǎng)?我問她。

    阿玲撇撇嘴,說包養(yǎng)不好嗎?有吃有喝有穿有玩,比在流水線上好多了。那,你想包養(yǎng)嗎?我好奇地問她。她唧唧咕咕笑起來,我啊,哪有人瞧得上我?她躺在床上,雙腳抵到床板上,晃得擱在上鋪的牙刷杯子快要掉下來。是啊,我也瞅她,長胳膊長腿,就連臉和眉毛,也都細細長長。不過,終歸要有人愛的吧,否則多寂寞。

    今天阿達又來了。我們到小飯店吃飯。他要了一份涼拌豬耳,一碗米飯,就著吃起來。他讓我吃,我不肯,看著豬耳上面的豬毛,就覺得不習(xí)慣。坐在那里托著腮發(fā)呆。老板娘笑了,說,阿達在這里是常客,讓我不必拘束。啊,這樣的生活多好啊,我驚奇地。在工廠時,每天都是三點一線,從車間出來,就去飯?zhí)贸燥,然后回宿舍休息。阿達的生活,讓我覺得新鮮且有趣。

    回來路上,阿達牽著我手,說他來餐廳第一次吃飯時,就喜歡上我了。呵,真的么?下雨了,雨絲涼涼的。

    7月5日  陰

    今天下夜班的服務(wù)員被小英姐告狀了。說她們把用來作夜宵的面包,扔來扔去。那不就是面包房里,每天賣不出去的面包嘛,讓服務(wù)員們當宵夜。大英姐嚴厲地批評了我們。關(guān)姐站在邊上,一言不發(fā)。她還是領(lǐng)班,但實際上被兩個英姐架空了。聽說小英姐嘴巴甜,會巴結(jié)大老板。不過也有人說,兩個英姐也在明爭暗斗。

    那個客家妹服務(wù)員告訴我,依她的經(jīng)驗看,這個西餐廳還在賠本,如果一天賺不到十萬元的話?墒敲刻烊硕际菨M滿當當,怎么能賠本呢?今天中午吃飯時,關(guān)姐讓我去樓上叫玲姐下來吃飯。玲姐是會計,也就是大老板的妹妹,二老板的妻子。看到玲姐的眼睛腫腫的,不知道是不是哭過。今天大老板的女兒也來了,在收銀臺收錢。大老板的兒子帶著一幫朋友來吃飯,也被告知要付錢,結(jié)果是大老板的女兒付了錢。

    今天關(guān)姐告訴我,玲姐想讓我當夜班收銀員。說她不想上夜班,怕太辛苦。

    7月10日   陰轉(zhuǎn)小雨

    今天又下雨了。阿達一天沒來了。

    自從我把日記給他看之后?墒俏覟槭裁匆讶沼浗o他看呢?我也不知道,就是有一種想要分享秘密的情緒。自從和阿達交往之后,我喜歡把什么都告訴他,包括我的秘密。可是我不知道他看了,會有什么反應(yīng)?那個日記,寫的全是我暗戀阿華的內(nèi)容。自從我剛進廠時,因工作速度太慢,皮料堆了幾筐,趕不出來。被班長罵得痛哭流涕,一個人拍我肩。抬起頭,是阿華站在我面前。他明亮的目光,像極了王子。從那一刻,我就喜歡上他了。可他那么快就有了愛人。可是這些,我為什么要告訴阿達呢?我希望他能幫我分擔些什么嗎?不,什么也不能。那么,就只有分享了。畢竟我曾經(jīng)那么摯愛過一個人。

    阿達看了,他會有什么反應(yīng)呢?我特別想知道。

    7月11日   晴

    阿達來了。他把日記本交給我。我小心接過,張望他表情。他不看我。

    帶我去吃飯,還是上次那個小飯館。店里沒有人,只有我們這一桌,老板老板娘在忙碌。

    阿達低頭吃飯,一句話也不說。我忽然想起昨天那個消息,忙說,餐廳準備讓我做收銀員。可朋友告訴我,你是看門的。阿達頭也沒抬。我想起今天人手不夠時,關(guān)姐讓我和阿玲在門口迎賓。我有些訕訕的,極不自在。阿達的表情有些古怪。他怎么了,看了日記,生氣了嗎?可我為什么要把日記給他看呢?哎,真是的。

    回到宿舍,那個廣西妹服務(wù)員,正在談她的愛情。說在天橋上,他拉著她的手,說我會保護你一生一世。廣西妹的眼睛閃閃發(fā)亮。哎,什么是愛情呢?

    有些悶。我在客廳里,上了一炷香。

    8月5日   多云

    我真痛苦。

    8月10日  晴

    好幾天沒見阿達了,自從那天晚上。

    是不是我喝醉了?我也不知道。一直暈暈乎乎。阿達好象一直躺在我身邊。

    ……

    我對不起阿華。雖然他早有了女朋友?墒歉星榈氖,該怎么說呢?

    總之,我很煩躁。大姨媽超過五天沒來了。會懷孕嗎?我不知道。懷孕了,怎么辦?我還沒想過呢。可是好幾天沒見阿達了。

    8月11日  晴

    今天有客人投訴我,說菜錢算錯了。其實那個客人一直在糾纏我,約我下班跟他約會,都被我拒絕?伤是不放過。討厭的人。

    下班盤點時,少了一百塊錢。不知哪里出錯了,我拿了自己的錢放進去。關(guān)姐也走了,還帶著阿玲和幾個服務(wù)員,聽說到一家新開的酒店。大小英姐還在爭斗,顧不上我們。

    想去找阿達,趁明天休息。

    8月12日  陰

    心里很難受。阿達說他不會負責(zé)任。那我怎么辦呢?

    真想離開這里,到哪里去,我也不知道。最珍貴的,只有這幾本日記。

    心,真苦啊!

    把它燒掉吧?蛷d香爐前,好象有個打火機。哎,連菩薩也保佑不了我的愛情。

    沒有人注意他是什么時侯來的。他在樓下站了幾個小時,墻角陰影那么大,根本看不到。

    自從一進工廠,他就愛上她了,那天真無邪的笑,像極站在油菜花地的妹妹?墒撬哪抗饪偸亲分绺绨⑷A,雖然也和他說話,但眼睛里只有笑意。真想告訴她,他喜歡她。還沒來得及說,她已經(jīng)離開工廠,做了一名服務(wù)員。每次經(jīng)過,他都極力張望,看能不能看到她。有那么幾次,看到她穿著工作服,端著托盤,為客人上菜。那身影依然好看。又過一段時間,竟然看到她和一個男人一起。他的心隱隱作痛,可是又沒勇氣跟她說話。說什么呢?這暗戀的苦。他總是習(xí)慣在下早班時,來餐廳樓下站一會。三樓是她的宿舍,等到窗口燈光熄滅,他才回去。

    已經(jīng)十一點半了,工廠大門十二點關(guān)閉,他黯然轉(zhuǎn)身時,瞥到一束火光,竟然是她的窗口飄出。轉(zhuǎn)眼火苗四射,包圍整個房間。聽到“膨”一聲,似乎是液化氣瓶爆炸。

    他想叫出來,聲音卻失聲;鸸庵,有個女孩伏在窗口,是她。他趕忙張開雙臂,叫道,跳下來啊,跳啊,我在這里?墒腔鹈绾芸靽娚涑鰜,吞噬了她。有東西掉出窗口,彎腰去揀,是幾個本子。

    數(shù)年后,他重回故地。這個地方,已被一家豪華酒店代替。他站在街道那側(cè),遠遠往這邊望。又看到她穿著工作服,在里面穿梭。門前站著一個服務(wù)員,穿著旗袍,叉開得老高,眼睛斜過來。他慢慢走過來,自語,這里以前是一個西餐廳吧!

    這家酒店,已經(jīng)開十年了。神經(jīng)!服務(wù)員說。