第四十六章:唐曉丹考察趙母
作者:
青蚨 更新:2017-08-28 15:33 字數(shù):3846
按照老家的風俗,吹吹打打鬧了兩天,老趙的“六七”算是結(jié)束了,牌位也燒了,親戚也散了,家里就剩下趙谷雨母子,還有柜臺上那張專門請照相館放大的老趙的大照片,一臉的嚴肅,像是盯著趙谷雨看。
趙谷雨勸母親一起去江南,母親雖然不愿意離家,但為了兒子,她還是同意了跟趙谷雨去江南,趙谷雨高興地先給唐小丹打了一個電話,問她是否可以開車來接一下母親,唐小丹說行。他又電話喊余柏生一起幫整理東西。
余柏生幫助趙谷雨張羅了兩三天,回家好好的補了一覺,接到趙谷雨的電話,余柏生就起來了,他先后給二豆和表姐打了電話,讓他們把錢打到卡上,然后就直接去了趙谷雨家里。
趙媽媽在收拾東西前,首先把柜臺上老趙的那張照片給包起來,放進了包了,自言自語說,老頭子,不能把你一個人放在家里,一起走吧。其余趙媽媽沒帶幾樣東西,主要是換身的衣服,還有自己腌制的小菜。那些小菜趙谷雨本想說不讓她帶的,那些熗制的泥螺黃蟹有鹵子,灑漏在車上會有異味遺留在車上,但她考慮到母親吃慣了,就沒阻攔。趙谷雨看得出來,母親只是想臨時跟自己去住一段時間。
唐小丹是請了半天假來的,余柏生見唐小丹來接,本來是想開幾句玩笑的,但礙于趙谷雨的母親心情不太好,老趙的牌位剛剛燒了她還是有點傷心,就把到嘴邊的話又咽了回去。
趙谷雨母親把家里的東西拾掇整齊,該放哪的都放好了,然后又到隔別鄰居家拜托人家?guī)椭湛凑湛,說話的時候,趙媽媽的眼淚都下來了,弄得有點生離死別的味道。
小丹一天開一個來回有點累,中途在服務(wù)區(qū)休息的時候,余柏生還是忍不住了,說看出來沒,你婆婆同意來,主要是喜歡你。
唐小丹說,就你那破嘴,懶得理你。嘴上雖然這么說,但她的臉上還是春光蕩漾,一掃平時冷冰冰的樣子。
楊波已經(jīng)搬離了,公司也沒安排人住,趙谷雨就去跟公司后勤借房子,讓母親住下。母子兩住一起,有個照應。公司領(lǐng)導也知道趙谷雨家的情況,沒說多余的話就同意了。
母親是個閑不住的人,剛來幾天還好,幫趙谷雨洗洗曬曬,把樓前樓后掃的干干凈凈,花池里有一丁點雜草都被她拔了。趙谷雨知道,時間長了,一旦閑下來,母親肯定是呆不住的,得找個事情讓母親忙起來。趙谷雨想來想去,沒想到一個好辦法。他想過母親把安排到自己干過的食堂,跟胖子說一下應該沒問題,工資待遇也不是問題,主要是想把她留住,但趙谷雨自己干過自己知道,那活雖然不重,想干好也蠻累的,母親是個愛干凈的人,那么大的廚房,她一旦進去,就有干不完的活。
趙谷雨打電話跟唐小丹商量,說這樣待下去,母親要不了幾天肯定要回去,得找個事情把他忙起來。唐小丹說,其實我有個主意,就看你的態(tài)度了,你說她喜歡干什么呀?趙谷雨說母親喜歡燒菜,上了鍋臺她有自己的樂趣,他夸母親的菜燒的好吃,家常菜你們酒店的大廚燒的都不如我媽燒的好,每次老家莊上鄰居人家做婚喪喜事都來請母親去幫忙燒菜,她總是很樂意,也很有成就感。唐小丹說,行,晚上你請我吃飯,讓我嘗嘗你媽媽的手藝。
趙谷雨對著電話笑笑,說是開玩笑還是當真?
你覺得我像開玩笑嗎?
那行,我叫我媽晚上做,你想叫她做廚師?
我說了嗎?唐小丹反問。
趙谷雨有點一頭霧水。他絕這不像唐小丹的風格,她平時是不參加同事聚餐的。
趙谷雨中午回家的時候,丟了二百塊錢桌上,說,媽,我想把余柏生和周洪強請來聚一下,老麻煩他們,還有唐小丹晚上也來,這次用人家車得謝謝人家,都是自己人,就不去酒店了,麻煩你辛苦一下吧。趙媽媽說,是的呢,你不說我也想說的,是得聚聚,謝謝人家。
下午上班以后,趙谷雨再次跟唐小丹打了電話,把事情敲定,說老媽已經(jīng)在家準備了,一定要來。然后又跟周洪強和余柏生通了電話,周洪強和余柏生得到通知自然會來,趙谷雨讓余柏生把姜紅也帶來。
趙媽媽到附近的菜場買挑了些菜,還沒下班,余柏生和姜紅就先到了,余柏生又帶了一些新鮮八爪魚和小黃魚來,是從姜紅家門市帶來的。
晚上下了班,幾個人一下班都按時來了,唐小丹還帶了點水果。對于唐小丹,趙媽媽心里十分喜歡,他知道趙谷雨的心思,心里是喜歡人家的,但又怕攀不上人家,趙媽媽自己也有這樣的想法,她今天知道唐小丹來吃飯,買菜燒菜都是用了心的。
菜已經(jīng)都上到桌上了,幾個人坐下來,趙谷雨開了一瓶酒,趙媽媽說,也不知道小唐和小姜合不合口味,我就按照我們農(nóng)村的燒法,不知道你們能不能吃的來。
唐小丹說,阿姨,早就聽趙谷雨說過您燒菜好吃,我們今天來解饞的。您忙半天了,坐下一道吃,您不坐下,我們小輩的哪敢吃啊。
趙媽媽聽唐小丹這么一說,心里美滋滋的,解了圍裙也就坐下了,說好好好,陪你們一起吃,想吃什么我再去燒。
菜其實真都是家常菜,應該說是蘇北的家常菜,熗泥螺,熗小蟹,青椒炒八爪魚,紅燒魚,紅燒肉,汆湯小黃魚,還有幾個花生米,拍黃瓜之類的下酒小菜,余柏生把小黃魚拿來的時候,趙媽媽的紅燒魚已經(jīng)燒好了,小黃魚再紅燒就重復了,她看小黃魚還很新鮮,就汆湯燒了,海魚汆湯燒口味很鮮,但前提條件是魚不能有一點異味,必須新鮮。
趙媽媽說的是客套話,蘇北蘇南的菜系是一樣的,都是淮揚菜,以清淡為主,講究刀工,講究精致,區(qū)別的就是蘇南的菜是甜口,燒菜的時候會放點糖,蘇北也放,但相對少一點,紅燒的菜放,還有,就是蘇北的湯菜多一點,蘇南的炒菜多一點。趙媽媽前面老趙生病的時候在江南住過一陣,知道江南人的口味。
唐小丹說,家常菜好,這些菜我看了都想吃,除了紅燒魚和紅燒肉不想吃,怕發(fā)胖,其余樣樣都是我喜歡吃的。
趙谷雨說,我媽燒的紅燒魚紅燒肉,吃了再說喜歡不喜歡,這是她的拿手菜,許多人吃到最后連肉湯都泡飯吃了。
唐小丹搛了一塊紅燒肉放嘴里,驚訝地看著趙媽媽,說阿姨,真的好吃,好吃的不得了。我爸爸最愛吃紅燒肉,要是他吃到這么好吃的紅燒肉,那還不高興死啊。趙媽媽笑笑,說那你多吃點,鍋里還有,帶點給你爸爸。
唐小丹說,行,謝謝阿姨,那我就不客氣了啊,還有這小蟹和泥螺也都是他喜歡的,他年輕的時候在蘇北的射陽縣下放過兩年,后來恢復高考,考上大學才離開,就喜歡吃這些,經(jīng)常還去超市買回家吃呢。
趙媽媽說,那東西不稀奇,是我自己熗的,我馬上給你裝點帶走。超市里的時間都長了,這東西要吃鮮,熗了超過一個星期就不脆了,皮了。
姜紅也吃了一塊紅燒肉,說,真好吃,但我不敢吃,我也怕胖。
余柏生說,胖點好,結(jié)實,逛街要瘦瘦的,睡覺要肉肉的。
唐小丹白了余柏生一眼,說你這人耍**,說話怎么這么難聽呢。
余柏生嬉皮笑臉,說不好意思,女士在場,不講粗話,失禮失禮。
趙谷雨打圓場,來,喝酒。
姜紅吃了小黃魚后,覺得很好吃,說我家是賣海鮮的,也沒吃過這么好吃的黃魚。還沒見過這樣的燒法。
余柏生接過話說,你們以前賣的那是海貨,不是海鮮好不好,海鮮關(guān)鍵是要新鮮,不新鮮了就是海貨。帶魚、黃魚最好吃的燒法就是汆湯,前提是必須新鮮,越新鮮越好吃,剛出水的最好,然后呢,就是今天這種,昨天下午出水的,今早運來的,還算新鮮,然后今天到這就要用冰鎮(zhèn)了,冰鎮(zhèn)的適宜清蒸,時間再長點酒得穿冰衣,進冰庫冷藏的,只能紅燒,放時間再長一點,就有異味了,需要油炸,所以你們以后進飯店,千萬不要吃油炸的海魚,那都是時間放久的。
唐小丹見余柏生貨的頭頭是道,說看不出來,你還有這方面的知識。
姜紅說,我都聽你說過幾遍了,已經(jīng)不新鮮了。說得大家都笑了起來。
一頓飯,三個男人把一盤魚和一碗肉吃的差不多了,一瓶酒也喝了。唐小丹臨走的時候,趙媽媽打了幾個包包給他,讓她帶回去。余柏生說,大媽,你偏心啊,怎么不弄點給姜紅帶回去吃?趙媽媽說,姜紅想吃,大媽天天給她做,只要你們來。
唐小丹乜了余柏生一眼,說我這是幫大媽做宣傳懂嗎。說完跟趙媽媽道別走了。
一桌子的臟碗盤,趙媽媽準備收拾的,趙谷雨和余柏生不要她弄,余柏生說,你忙半天了,坐下歇息,陪姜紅說說話,我這老婆就是不愛講話,洗完刷鍋我們來,我們在食堂干過,算是專業(yè)對口。
一句話說的姜紅呵呵笑了起來。
完畢,三個人又聊了一會,余柏生把自己跑銷售的情況跟大家說了,賣了十萬元貨,外加發(fā)展表姐一個連鎖店,完成了銷售目標,留在銷售部門已經(jīng)不是問題。這邊的海鮮銷售也步入正軌,基本不怎么要操心了,老家發(fā)貨過來,不瞞你們,我在海鮮上賺的錢比我工資多呢,但那不算個事,這人不嫁“魚販子”,我也不想人家再叫我“魚販子”了,我本身就姓余。幾句話說的大家哈哈大笑。
他把自己受騙的事只字沒提。
周洪強還是老樣子,沒什么變化,上次就去德國培訓沒能成行,他心里對趙谷雨有點感覺,但嘴上又說不出口。趙谷雨看出他有點情緒,就說,我們?nèi)艘黄痖L大的,又在一起工作,有什么事情要相互幫助,相互通氣,不能單打獨斗,這是做事,不是考試,考試要獨立完成,做事講究合作。說句不好聽的話,我們原本都是小旮旯里的土包子,起點比人家低,就要比人家付出更多的努力,破繭成蝶,蛹的付出只有自己知道。這里面,還要把握時機,時機沒到,蛹再努力也無濟于事,不能成為天上飛的花蝴蝶。這個時機,不是坐等,而是要讓自己強大起來,有足夠的能量。
余柏生說,我是粗人,遇事還靠你拿主張。你就說幾句到嘴到肚的話吧,就算是認真工作是了。你放心,只要別人把我當個螺絲,我就咬的緊緊的,保證不打滑,哪來那么多花蝴蝶,個個都成天上飛的,這地上就沒爬的了還行?
周洪強保持沉默。
等碗碟收拾完畢,姜紅要回家,余柏生說送她,大家都起身告辭。
人都散了,趙谷雨還是想母親的事,讓母親干點什么,這是縈繞在他腦子里的問題,他想起上午跟唐小丹聊的事情。他覺得,唐小丹主動要吃飯,還主動要點菜帶回去,這不像平時的唐小丹,她到底是什么打算,難道真是把老媽安排到哪個酒店或者食堂去燒飯?
趙谷雨猜不出來。