鵝毛鴨毛換糖啊——

    牙膏殼甲魚殼換糖啊——

    吳麻子的吆喝聲在香河村龍巷上響起，村子上的細(xì)小的喉嚨里的小饞蟲便在動(dòng)了，作癢了。

    吳麻子是個(gè)換糖的，是鄰近的吳家舍的，離香河村不太遠(yuǎn)，幾乎每天都到香河村來換糖。說是換糖，而不叫賣糖，雖為鄉(xiāng)里人習(xí)慣叫法，這一字之差，意思相差得蠻多的呢�！皳Q”，固然潛含“賣”之意，但不等同于“賣”。鄉(xiāng)里人，不論大人細(xì)的，到糖擔(dān)子上，拿得出錢來，哪怕幾個(gè)鉛殼子，去買糖的，不多，少得很。多半是用家中廢棄的物件，去換取想要的糖，或是芝麻糖，或是薄荷糖，抑或是梨膏糖。用以換糖的物件，多半是女人每日梳頭所梳下的頭發(fā)，一家人刷牙所用的牙膏殼子，亦或是鵝毛鴨毛之類。由此可見，吳麻子這一行，被鄉(xiāng)里人稱之為換糖的，到是蠻貼切的。

    吳麻子挑了副糖擔(dān)子，敲著小銅鑼，走村串舍，做自己的營(yíng)生。其家當(dāng)蠻簡(jiǎn)單的，一副糖擔(dān)子，為主的便是兩只籮筐，一根扁擔(dān)。前一只籮筐上，放有一塊木板，長(zhǎng)方形，四周有矮邊，兩個(gè)籮筐口那般大小，專放梨膏糖用的。木板上除去梨膏糖，還有一副敲切梨膏糖用的刀、錘。這梨膏糖，似早先的黃橋燒餅一般，大大的，圓圓的。換糖的，憑著收取物件的價(jià)值，在又大又圓的糖邊子上下刀，用小錘子在刀背上一敲，便分出一小塊梨膏糖來，遞給前來換糖的。這當(dāng)中，人家拿來的物件價(jià)值如何，全憑換糖的估算，可換得多大的梨膏糖，也就全憑換糖的下刀用錘�；蚨嗷蛏�，憑換糖的良心。自然，也有換糖的不公道，低估人家所送物件的價(jià)值，少給糖，以至于前來換糖的與之吵鬧起來，小孩拽了糖擔(dān)子不讓走的。這當(dāng)兒，村民們便會(huì)站出來，說句公道話，指責(zé)那換糖的，不講良心。

    糖擔(dān)子的后一只籮筐上也有前筐上的木板。不過，不是放梨膏糖用的。而是放滿了一只一只糖盒子。一只盒子里一個(gè)品種，有薄荷糖，圓圓的，渾身沾滿了亮晶晶的白糖粒兒；有芝麻糖，梨膏糖的坯子，外表沾一層芝麻，做時(shí)有切成菱形，有做成小棍棒一般的；也有包了一層裝飾紙的硬糖塊，這種糖多半不是換糖的做的，是進(jìn)的楚縣城里商店，或縣糖煙酒公司的，顯示自身檔次的。此糖用東西換是不行的，得拿錢來買才行。不用說，一副糖擔(dān)子，就數(shù)這一頭東西金貴了。怎么倒擱在身后了呢?你沒見，那一只只糖盒子上，均有玻璃抽蓋，盒子是上了鎖的。打換糖的歪主意，難呢。說了半天，兩只籮筐難不成僅當(dāng)架子之用么?那也不是�？饍�(nèi)，便是存放換糖時(shí)所換得的各式各樣物件。一個(gè)換糖的，走村串舍，一天下來，兩只籮筐能滿筐而歸，那就開心煞了。

    這一刻兒，細(xì)猴子們簇得吳麻子的糖擔(dān)子滿滿的，吳麻子走都走不開身了。吳麻子索性擱下?lián)�子，敲著小銅鑼，“別急，別擠，一個(gè)個(gè)來�！�

    “兩只鵝毛，換薄荷糖！”

    “嗯，兩只鵝毛分量不少，多給你幾個(gè)薄荷糖丸。”吳麻子掂量著鵝毛，往籮筐里放。望著留著小鴨尾子的細(xì)小伙，兩個(gè)眼睛骨碌骨碌地盯著糖擔(dān)子呢，接著問一句，“你是哪家的？可是你家大人讓你來的？”

    細(xì)小伙望上去五六歲的樣子，小鴨尾子在腦袋瓜子后頭一翹一翹的，樣子蠻泛 的。再望望，細(xì)腳上還戴了個(gè)銀腳鐲，是個(gè)慣寶寶呢。香河一帶，人家家里頭養(yǎng)得金貴的細(xì)小伙，都留個(gè)小鴨尾子，身上都有些銀器東西，耳環(huán)，手鐲，項(xiàng)圈，長(zhǎng)命鎖，腳鐲之類。小鴨尾子長(zhǎng)到一定的歲數(shù)再剪去，叫“剃長(zhǎng)毛子”；身上的銀器東西，也是到一定歲數(shù)才拿下來，只不過要剃長(zhǎng)毛子之后。這一帶人，信奉身上戴金銀器能避邪氣。

    “麻爺爺，你倒忘掉啦，上回你就問過我的，我告訴把你聽過了。”

    “麻爺爺上了歲數(shù)了，記性不好，你再說下子，多把你一個(gè)薄荷糖�！眳锹樽幽檬种械奶窃诩�(xì)小伙跟前晃了晃。

    細(xì)小伙正在為難的當(dāng)口，不曉得是說還是不說，他家大人來了，“喜子，還不快告訴麻爺爺�！�

    吳麻子一望，來人是楊雪花�！翱炷萌グ�，原來春雨伙家的細(xì)小伙啊。麻爺爺今兒可把你記住羅，你有個(gè)小鴨尾子�！毕沧幽昧藵M把薄荷糖，直朝他媽媽身邊拱。

    楊雪花一望，“乖乖，今兒換這么些薄荷糖啊，要省省吃，懂�。俊泵�著小伙的頭，笑嘻嘻地跟吳麻子打個(gè)招呼，把細(xì)小伙領(lǐng)家去了。

    “一只甲魚殼，換芝麻棍子！”

    “哎呀，小兄弟，這甲魚殼，踩碎了，不值錢了呢。換芝麻棍子不行，給切點(diǎn)梨膏糖，可好？”吳麻子捧著破碎的甲魚殼替小兄弟可惜。被吳麻子稱為“小兄弟”的細(xì)小伙，也不過比剛才楊雪花家喜子大個(gè)歲把歲，是水妹家的小伙。這個(gè)粉白大團(tuán)臉的細(xì)小伙，一邊耳頭邊子上戴了個(gè)黃霜霜的耳環(huán)子。吳麻子自然認(rèn)得，有意逗他下子的，“你告訴麻爺爺，人家喊你什呢唦？”

    “張邋遢�！奔�(xì)小伙老老實(shí)實(shí)地把自己的綽號(hào)說了出來，引來圍在旁邊細(xì)小的一陣哄笑，緊接著，一群細(xì)的蹦啊跳地喊起來——

    張邋遢，爬寶塔。

    寶塔有多高？十丈八尺高。

    高到哪塊去了，高到天上去了。

    天上有什呢，天上有嫦娥。

    嫦娥可漂亮，嫦娥蠻漂亮。

    漂亮可有用，送把你做婆娘。

    “噢，張邋遢娶嫦娥做婆娘啰�！薄班�，張邋遢娶嫦娥做婆娘啰。” 一群細(xì)的蹦啊跳地喊得更起勁了。

    “哪個(gè)喊我家張衛(wèi)東張邋遢，啊，到要死呃來了，把我來望望看。”水妹發(fā)覺小伙換糖有好早晚 了，擔(dān)心跟人家細(xì)的扛喪，不放心出來望下子的，聽到龍巷上吼狼似的，形容她家小伙呢，連忙三跑過來，虛張聲勢(shì)，想嚇嚇那些個(gè)頑皮的細(xì)猴子們。

    等到水妹到了這幫細(xì)猴子跟前，一個(gè)也不吱聲了。水妹故意把臉朝下一沉，“剛才是哪個(gè)又蹦又跳唱順口溜的？”“不曾�！薄拔覀g不曾，不相信，你問你家張邋遢。”“啊，你剛才喊的什呢��？”細(xì)小的整天在一塊玩，張邋遢，張邋遢地喊順嘴了，這會(huì)子稍不注意又說出嘴了。曉得闖禍了，剛才多話的細(xì)的趕緊求饒：“阿姨饒命，我說錯(cuò)了。”

    “英子剛才喊得最兇是吧？”水妹來的路上聽出琴丫頭家細(xì)丫頭尖尖的嗓子，聲音蠻大的。

    被水妹一點(diǎn)名，小英子蹩孩蹩孩的，不敢多嘴多舌的了。小英子望上去跟喜子差不多大，好像有點(diǎn)兒營(yíng)養(yǎng)不良。頭上的細(xì)瘌辮子黃巴黃巴的，個(gè)子不高，瘦瘦小小的。“下回子再聽見你瞎唱，撕你嘴不談，還要找你家陸根水算賬。”這下子小英子嚇得“哇”地一聲哭起來了，細(xì)丫頭最怕她老子了，陸根水嘴上不說，心里頭不愜意琴丫頭給自己養(yǎng)了個(gè)丫頭，不曾像楊雪花、水妹跟阿桂那樣，也養(yǎng)個(gè)小伙。陸根水頭腦里頭重男輕女思想蠻嚴(yán)重呢。

    水妹這樣子一吵，倒把個(gè)吳麻子弄兒不好意思了。吳麻子連忙三地打招呼，“水妹子，不好意思，細(xì)小伙到是我逗他玩的呢。來來，麻爺爺多送根芝麻棍子把你，好不好？”“好�！边@個(gè)張衛(wèi)東只要有得吃，隨你叫他做什呢就做什呢。不過有一樣他不會(huì)，莊上有的男將兒想討水妹的便宜，手中拿著“想頭” 讓她家細(xì)小伙叫爸爸，細(xì)小伙嘴張多大就是出不來聲音。他的頭腦里根本沒得爸爸這個(gè)詞，更沒得爸爸這個(gè)稱謂。望著水妹攙著細(xì)小伙離去的身影，吳麻子心想，這個(gè)丫頭真不容易呢。

    “小老弟，你想換什呢唦?”吳麻子在人群中發(fā)現(xiàn)一個(gè)小光頭在糖擔(dān)子跟前轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，便主動(dòng)詢問。

    “想吃糖！”小家伙大概五六歲，一只手巴在嘴里，含含糊糊地說。這個(gè)小光頭，鼻子上還穿了個(gè)鼻環(huán)呢，看來家里怕這細(xì)的不好養(yǎng)，穿個(gè)鼻環(huán)，拴著養(yǎng)，不容易“跑”掉�！芭堋钡�，不是走路走兒認(rèn)不得家，而是死了的意思。細(xì)小的沒能養(yǎng)大，夭折了，村民們說起來不說死了，而是說“跑”掉了。想來，也是一種避諱吧。

    “去，家去到鍋灶旯旮里找找看，媽媽梳頭的頭發(fā)，有沒有塞在灶殼里。拿了來，有糖吃！”吳麻子一邊照應(yīng)其他人，一邊幫小饞貓出主意。

    “不能走��！”小光頭抬腿往家溜，還生怕吳麻子哄他走。

    “小鬼精，麻爺爺什呢時(shí)候哄過你唦?快去找，麻爺爺?shù)饶恪！眳锹樽右槐菊��?jīng)對(duì)小家伙承諾。一根紙煙的工夫，吳麻子糖擔(dān)子跟前，松散了許多，大人小孩都得到了各自的“想頭”。有的則跟吳麻子拉起家常來，說些閑話。吳麻子自然關(guān)心他的生意：“那小饞貓呢?”說好要等，還不好走。吳麻子在村民心目中信用蠻好的。

    “來了，來了。麻爺爺！”小光頭沒能從灶殼里找到媽媽梳頭的頭發(fā)，倒將媽媽給拽了來了，老遠(yuǎn)就喊起來�！澳憧催@饞小伙，家里東西都被他找光了。便拽我來�！蹦贻p的媽媽站在吳麻子糖擔(dān)子跟前，很為自己拿不出東西來換取兒子的“想頭”而難為情。“咳，沒關(guān)系，沒關(guān)系。來，麻爺爺幫小饞貓解解饞�！眳锹樽右煌�，這不是譚校長(zhǎng)家婆娘阿桂么？“你就是摸魚兒？”吳麻子笑嗬嗬地，拿起敲梨膏糖的刀錘，邊敲糖餅子，邊故意跟阿桂家小伙鬧著玩�！奥闋敔�，我爸爸說以后不許人家喊我摸魚兒，要喊譚賽虎�！泵�魚兒歪著小光頭，對(duì)吳麻子糾正道，樣子蠻認(rèn)真的�！斑@怎兒好意思，這怎兒好意思呢。你這小饞貓!”阿桂從吳麻子手上接過梨膏糖，往兒子嘴里送時(shí)，用手輕點(diǎn)了一下自己的寶貝小伙。望著母子倆挺感激的樣子，吳麻子挑起擔(dān)子。丟下句：“回見！”開心地走了。

    鵝毛鴨毛換糖啊——

    牙膏殼甲魚殼換糖啊——

    吳麻子的糖擔(dān)子路過“二侉子”家代銷店，故意把嗓子調(diào)高了些個(gè)。他曉得，“二侉子”細(xì)丫頭香香也是個(gè)小饞貓，每回都要從糖擔(dān)子上換點(diǎn)兒“想頭”走呢。

    果然，一個(gè)五六歲大的細(xì)丫頭，扎著兩個(gè)爬爬角兒 ，鼻涕拉呼的，從店里跑出來，人還不曾到糖擔(dān)子跟前呢，就嘰里哇咋地喊起來了，“麻爺爺，二分錢，買糖吃�！毙≡孪闵�怕麻爺爺?shù)奶菗?dān)子從她家門口一過而已，走掉了，她就吃不成麻爺爺糖擔(dān)子上的梨膏糖了呢。這個(gè)細(xì)丫頭，倒也怪呢，家中店有硬糖果，不要，偏要吳麻子糖擔(dān)子上的梨膏糖。

    “二分錢梨膏糖？”吳麻子邊問，邊下刀用錘，給香香切梨膏糖�！澳慵依献涌稍�外去��？”

    “香香，還不叫麻爺爺家來歇下子喝口茶�！薄岸�侉子”剛從公社供銷社進(jìn)貨家來，正忙著整理貨架子呢，人不曾露面，在店堂里朝自家細(xì)丫頭喊道。

    “二老板在家里呢，今兒就不叨擾了，下回子吧，我腳一帶就來了呢。”吳麻子挑起糖擔(dān)子，吆喝兩聲，趕下家去了。

    “熱啊——”“熱啊——”

    犟牛兒 在樹上一喊，天就熱起來，夏天真的來了。在鄉(xiāng)間，夏季是屬于那些個(gè)頑皮的細(xì)猴子們的。香河，成了這幫細(xì)猴子的天然浴場(chǎng)，成了他們的水上樂園。

    “喜子哥，快來望呀，我逮到個(gè)白米蝦呢。來，把你吃，讓你更會(huì)游澡，從這塊游到烏金蕩里去�！毙∮⒆幼ё�個(gè)澡桶，在香河里端兒端的，小瘌辮子弄兒潮了，耷咯頭上。這個(gè)細(xì)丫頭，平日里，就歡喜跟喜子打幫玩。這不，幾個(gè)細(xì)的在香河里游泳，打水仗，掏蟹，摸河蚌呢。她半天終于逮到個(gè)細(xì)白米蝦兒，波斯獻(xiàn)寶地要把她的喜子哥呢。她也是聽大人說的，吃這樣子的白米蝦，會(huì)游澡呢。真的假的，哪個(gè)也不曾去研究過，不曉得。只不過，香河一帶，大人細(xì)的，都信。在河里游澡，逮到這種蝦子，掐頭去尾，用力一擠，蝦兒肉子就從殼子里頭出來了，往嘴里一撂，咽進(jìn)肚子里去。也有侉的細(xì)的，活蹦亂跳的蝦子，整個(gè)生吞下去。為了把澡游得更好，這幫細(xì)猴子莫說是白米蝦兒，再難吃的他們也敢。

    “你自個(gè)兒吃吧，我這塊歪歪兒多，我要摸咯超過摸魚兒呢�！毕沧诱f的“歪歪兒”就是河蚌。當(dāng)?shù)厝司�喊“歪歪兒”，從來不曾有哪個(gè)喊過“河蚌”。

    喜子身后，也拖了個(gè)澡桶，長(zhǎng)長(zhǎng)的桶繩扣在自個(gè)兒腰上，澡桶遠(yuǎn)遠(yuǎn)地漂在河面上。喜子人在澡桶前頭，用手在岸埂邊摸著，水底下，腳也在河底淤泥上不停地踩著，手摸腳踩，同時(shí)進(jìn)行。摸到，或是踩到硬硬的東西，是不是歪歪兒，喜子心里有數(shù)得很呢。直接拿不著的，便扎猛子，潛到水底，再拿。在跟他差不多大的一幫細(xì)的當(dāng)中，小喜子扎猛子扎得最遠(yuǎn)，潛在水底的時(shí)間最長(zhǎng)。像香河這樣子寬的河面，喜子一個(gè)猛子扎下去，望不見人了，在河對(duì)過打個(gè)花，頭也不露，轉(zhuǎn)過身繼續(xù)在水底游回頭，沒多長(zhǎng)工夫，人又在扎猛子的地方冒出來了。把個(gè)頭上的細(xì)鴨尾子一甩，水珠兒蹦得塊塊是的，咧著嘴笑呢。

    香河一帶，歪歪兒多為橢圓形，兩扇殼扁扁的。老歪歪兒殼硬且黑。新歪歪兒，尤其是三角帆歪歪兒，殼紋清晰，有的略呈綠色，亮亮的，蠻好看的。歪歪兒，多半立在淤泥里，碰上去，窄窄的，只有一道邊子，多是開口。平時(shí)，歪歪兒仰立著，張開兩扇殼，伸出軟軟的身體，稍有動(dòng)靜，便緊閉了。

    摸歪歪兒，逮蝦兒，掏螃蟹，樣樣均拿得出手的，要數(shù)摸魚兒。小小年紀(jì)，識(shí)水性，識(shí)魚性，真是譚駝子家養(yǎng)的人呢，祖上傳下來的手藝。這倒真的不假，譚駝子把“黑菜瓜”家這個(gè)細(xì)小伙可當(dāng)事 了，整天騎在他的肩膀上，腳不著地。譚駝子穿著皮衣裳提著魚簍子，出村摸魚，總少不了把細(xì)小伙帶上，騎在皮衣裳上頭，走起路來“哇嘰哇嘰”的，皮衣裳有些個(gè)滑，摸魚兒不大騎得住，要下來，譚駝子也舍不得，寧可把魚簍子背到后頭，也要抱著細(xì)孫子走。

    “啊喲，救命噢�！辈耪f到摸魚兒呢，他倒在河里殺豬似的喊起來了。喜子、英子、香香，還有張邋遢連忙三地朝摸魚兒這邊靠攏�！俺鍪材厥吕玻俊薄霸鮾豪�？”細(xì)猴們對(duì)小伙伴均蠻關(guān)心的呢，七嘴八舌的問�！翱炜炜�，我的腳被歪歪兒咬住了。”原來，摸魚兒踩歪歪兒的時(shí)候，不曾防備，一只歪歪兒張開嘴張得太大些個(gè)，他一腳踩上去，正好小拇腳趾頭便被歪歪兒挾住了。你不曉得，那滋味，蠻難受的�！安灰�?jiǎng)�，愈�?dòng)，歪歪兒挾得愈緊，愈疼。”喜子提醒道�！斑@個(gè)還用你教我？想辦法把歪歪兒拿下來才好呢，不然恐怕我的腳趾頭要斷了。啊喲，媽媽噯，疼啊�！泵�魚兒殺豬似的，又喊又叫，看樣子真疼得不輕呢。

    張邋遢在一旁“撲通撲通”打著水花，別看他歲數(shù)在這幾個(gè)細(xì)的當(dāng)中頂大，塊頭也不算小，可水性卻最差，踩水啊，浮水啊，其他幾個(gè)細(xì)的均會(huì)，他不會(huì)，只能來個(gè)狗爬式，靠澡桶過日子，跟他們?cè)谝粔K兒，也只得在河邊上端端，不敢往河心游，扎猛子更不要談了。小英子跟香香望來望去只有指望喜子了，于是跟喜子說：“喜子哥，你快想個(gè)法子吧，真把摸魚兒腳趾頭咬下來，他就變成禿指兒腳了，那多難看啊。”真細(xì)小的天真的想法，她倆不曾想到細(xì)摸魚兒腳趾頭被歪歪兒挾著疼得要命呢，倒想著變成禿指兒難看了。

    “看我的吧。”喜子蠻有把握的樣子，解開腰上的澡桶繩子，遞把小英子：“幫我抓下子，不許哪個(gè)拿桶里頭的歪歪兒，等會(huì)兒還要跟摸魚兒比哪個(gè)多呢�！痹捯粑绰�，只見喜子頭往水里一拱，身子一個(gè)翻轉(zhuǎn)，一個(gè)猛子下去，人到了摸魚兒腳底下了。很快，喜子摸到了挾著摸魚兒腳趾頭的歪歪兒，不大，是個(gè)小三角蚌。喜子憋住氣，兩只手順著歪歪兒挾腳趾頭的地方有縫口，硬把手指頭塞進(jìn)去，往兩邊用力一掰，歪歪兒一分兩半了。摸魚兒這才把被挾的一只腳翹出水面，“乖乖，咬出個(gè)紅印子了�！�

    “就你噓功大。才多大點(diǎn)個(gè)歪歪兒，望下子看�！毕沧痈Z出水面，長(zhǎng)長(zhǎng)吸了一口氣，把掰成兩半的歪歪兒扔進(jìn)摸魚兒的澡桶里了。他心想，這也算他一個(gè)數(shù)字呢，把它撂了，回頭他說我賴皮。

    望見摸魚兒腳趾頭不曾被歪歪兒咬斷了，細(xì)猴子們蠻高興的�！皳渫〒渫ā贝蚱鹚�仗來了。這當(dāng)兒摸魚兒又顯擺起來了，得意洋洋地告訴小伙伴們，“聽我爺爺說，他有一回在蘆蕩里摸魚，碰巧踩到一只歪歪兒，挾住了腳趾頭，拽出水，腳趾頭鮮血淋淋，快斷了。我爺爺急中生智，敲破歪歪兒殼，才把腳趾頭拿了出來，要不然危險(xiǎn)得很呢。再望望那個(gè)歪歪兒，乖乖東東，小腳盆似的。好些人均望到過那只大歪歪兒呢。只可惜我不曾望得到，我爺爺說，那時(shí)我還不曉得在哪塊打更呢�！�

    “喜子，家來啊——”“小英子，香香，你家媽媽喊啰——”“譚賽虎——”“張衛(wèi)東——”洗一下午澡，各家大人均到香河邊水樁碼頭子上喊了。這些細(xì)猴子，大人不喊不肯上岸呢。大熱的天，香河里的水清滴滴的，涼蔭蔭的，洗洗蠻愜意的，總比熱得汗珠子滾滾的好唦。大人一喊，細(xì)猴子們還是有怕心的，不然，一個(gè)巴掌下去，光禿禿的屁股上會(huì)留下五條紅印子，叫你摩摩疼，摸摸更疼。大人把這種巴掌叫做，“一個(gè)巴掌五條痕”，細(xì)小的洗澡不肯上來，就賞把他。你說，沒得怕心行么？

    水樁碼頭上，大人們一喊，香河里的細(xì)的便蝦兒白跳地光著屁股上來了，拽住澡桶上的繩子往家拖。一下午澡洗下來，能摸一澡桶歪歪兒呢。細(xì)小的哪塊拿得動(dòng)唦，只好在地上拖。有大人在的，多半大人幫著扛走，在地上拖，澡桶底吃不消呢。

    在香河一帶，歪歪兒這東西，不值什呢錢的。多是自家劈下肉來做咸。歪歪兒下鍋前，得去胰，剁邊。胰腥氣，吃不得。歪歪兒邊，老得很，用刀背剁剁，才好煮，才煮得爛。新鮮歪歪兒，燒湯，真是沒得說的。洗剔干凈的歪歪兒，撿大的切一刀，盡量不切。切了，歪歪兒肉易散了。差不多大的，整個(gè)兒下鍋。燒歪歪兒湯，火功蠻講究的。得慢煨。歪歪兒肉不易爛，慢煨至爛，湯汁則愈濃，愈乳。臨起鍋時(shí)，漫上韭菜或青菜頭兒，稍為滾一滾，便能上桌子。灑些小胡椒。那湯色，完全乳白，鮮奶一般。就連那作配料的韭菜、菜頭，也鮮得沒說的。這道菜，湯白，菜青，好吃得很，蠻能撩人食欲的。

    快要燒中飯了，下田的大人一到家，就得吃飯，快點(diǎn)吃了好快點(diǎn)兒下田。農(nóng)活緊的時(shí)候，大人還不能家來吃飯呢，哪怎兒弄？派家里頭細(xì)的拿飯，把燒好的飯啊咸啊，盛在二郎盆里頭，有的用舊方巾一扎，有的放在籃子里頭，或拎，或挎在膀子上，送到大人做農(nóng)活的田頭子上去。

    這刻兒，柳安然拎了淘米籮正在水樁碼頭子淘中飯米呢，說是淘米，其實(shí)是一半粯

    子一半米。倒不是香河一帶長(zhǎng)的稻谷少，不是的，上頭公糧任務(wù)壓得蠻重的。到了繳公糧的時(shí)候，香元支書天天在大隊(duì)部的大喇叭里頭廣：“各生產(chǎn)隊(duì)注意啦，繳公糧了！我們要把最好的糧食繳到南門糧庫去，也就是說繳給國(guó)家。這是考驗(yàn)我們廣大社員思想覺悟的時(shí)候，我們要處理好國(guó)家、集體跟個(gè)人三者關(guān)系，公社李主任明確要求我們，要先國(guó)家，再集體，最后才是個(gè)人。這也就是說，先要保證國(guó)家的公糧，再要給集體留存一些余糧，最后才輪到我們自己的口糧呢�！毕愫右粠У拇迕駛冃U淳樸的，信奉“家里頭稻結(jié)子堆到屋梁，抵不到支書大會(huì)上表揚(yáng)”。不管怎兒也要把國(guó)家、集體的任務(wù)完成了，剩多余少留把自個(gè)兒，這個(gè)樣子一來，勢(shì)必留下的稻谷就不多了，米不夠，只好粯子湊。

    柳安然淘米的當(dāng)口，喜子也不曾閑著。跟爺爺一塊站在碼頭上，他在等爺爺淘米籮一漾，米漿在河里漫開來，有細(xì)魚兒來㗘米漿子，喜子便好動(dòng)手了，用洋瓷缽子猛地一抄，幾條細(xì)魚兒進(jìn)來了。望著喜子這樣子弄，小英子、香香也信風(fēng)斜似的，跟著喜子學(xué)，沒得洋瓷缽子，就用細(xì)淘籮子，香香也是實(shí)在沒得東西拿了，把家里頭的篾畚箕都拿來用上了。噯，你還別說，她倆比喜子抄得還多呢。為什呢唦？喜子的洋瓷缽子負(fù)水，水一滿往外淌，細(xì)魚兒也就跟水淌走了。小英子跟香香就沒得這個(gè)問題了，只要細(xì)魚兒進(jìn)了淘籮子、畚箕，提起來，水便嘩嘩的從篾子縫隙里漏下來了，細(xì)魚兒漏不掉呢。

    在水樁碼頭上能抄得到的多半是兩三種細(xì)魚兒，細(xì)亮眼子，鳑鮍兒，羅漢兒之類。細(xì)亮眼子，身體小得可憐，望上去似乎僅有一雙眼睛，而且特別亮，因而鄉(xiāng)里人才給它這樣子的稱呼。鳑鮍兒，跟鄉(xiāng)里細(xì)小的玩的銅板那般大小，扁扁的肚皮，小小的頭，紅紅的眼。羅漢兒則迥然不同，長(zhǎng)長(zhǎng)身子，圓滾滾的，全都是肉。鳑鮍兒，羅漢兒，喜歇在河堤邊沙泥上，河汊里一趟一趟的游來游去，很容易望得到的。水樁碼頭上，淘米水一漾開去，便會(huì)吸引來成趟成趟的鳑鮍兒跟細(xì)亮眼子。羅漢兒則要等到淘米水漿漫到身邊，才張開嘴，坐享其成。羅漢兒不及鳑鮍兒中看。有一種眼紅紅的，肚皮上閃著綠色的鳑鮍兒，喜子他們頂歡喜了，從碼頭上捉到之后，回去裝進(jìn)小瓶子里頭玩賞，那種鳑鮍兒，模樣挺好看。有一條，鳑鮍兒蠻難養(yǎng)的，很少有挨過一天的。

    譚駝子摸魚的時(shí)候，弄羅漢兒，也弄鳑鮍兒，不是為了養(yǎng)，而是留作自家做咸吃。將羅漢兒、鳑鮍兒，混在新鮮的“水咸菜”里，再加佐料紅燒，燒好之后，使其冰成魚凍，第二天，再端出來吃。這時(shí)的羅漢兒、鳑鮍兒，進(jìn)得嘴里，軟且滑，鮮且辣，涼中見爽，辣中生暖，其味自有一種美妙。不過，這種吃法只有在隆冬時(shí)節(jié)。有童謠唱曰：

    冬天，冬天快快來，

    鳑鮍兒，羅漢兒燒咸菜，

    哪個(gè)見了，

    哪個(gè)愛。

    吳麻子挺跟形勢(shì)的。不曉得什呢時(shí)候，吳麻子再來香河村換糖時(shí)，不再挑著糖擔(dān)子吆喝了，他身后跟了個(gè)打洋鼓的。打洋鼓的跟在吳麻子后頭，吳麻子還是挑他的糖擔(dān)子，吳麻子的糖擔(dān)子挑到哪塊，打洋鼓的小伙就跟到哪塊。

    你聽，打洋鼓的小伙在龍巷上洋鼓打得震天響，“咚咚咚，咚咚咚……”小伙那邊打著洋鼓呢，吳麻子這邊扯著老公調(diào)唱開了——

    小朋友吃了我的梨膏糖啊，

    好好學(xué)習(xí)(那個(gè))，天天向上。

    “咚咚咚，咚咚咚……”打洋鼓的小伙一陣猛敲，吳麻子接著唱——

    老年人吃了我的梨膏糖啊，

    長(zhǎng)命百歲(那個(gè))，身體健康。

    “咚，咚咚，咚，咚咚……”打洋鼓的小伙鼓點(diǎn)子舒緩了些個(gè)，吳麻子又唱道——

    小伙子吃了我的梨膏糖啊，

    精神抖擻(那個(gè))，體健力壯。

    “咚咚咚咚咚，咚咚咚咚咚，咚咚咚咚，咚、咚、咚……”打洋鼓的小伙鼓棰子在手上繞兒飛起來了，眼花繚亂的，讓人不大望得清爽呢。“打得好，打得好�！毕沧铀麄兺�得蠻過癮的，跟在打洋鼓的后面叫喊著。想來是受麻爺爺?shù)母腥荆�喜子跟摸魚兒、小英子、香香，還有張邋遢，一齊又蹦又跳的，也喊起來順口溜來——

    打得好，

    打得妙，

    打得呱呱叫。

    “細(xì)猴子別吵，聽人家麻爺爺唱�！眹�觀的大人趕緊擺手，不許喜子他們蹦啊跳的了�！瓣P(guān)你什呢事啊，這是在巷頭子上，又不是在家家里�！毙∮⒆佑X得喜子被人家欺負(fù)了，細(xì)聲細(xì)氣的，站出來頂了一句�！班溃�細(xì)黃毛丫頭，嘰里哇咋的，蠻兇的嘛，告訴你家媽媽琴丫頭，打你屁股。”“不許你喊我家媽媽‘琴丫頭’，我家媽媽叫‘王小琴’，可曉得咯？”“噢，‘王小琴’‘王小琴’，那就叫王小琴打你屁股�！薄昂撸　毙∮⒆蛹�(xì)鴨尾子一翹，細(xì)頭兒一仄，拱到喜子哥那邊去了，不再睬跟她逗嘴的大人了。這邊，吳麻子唱得正帶勁呢——

    大姑娘吃了我的梨膏糖啊，

    長(zhǎng)得漂亮(那個(gè))，嫁個(gè)如意郎。

    “咚咚咚，咚咚咚……”打洋鼓的小伙身子扭起來了，鼓棰子依然蠻準(zhǔn)地打在洋鼓上。吳麻子把他跟形勢(shì)的新詞唱出來了——

    同志們吃了我的梨膏糖啊，

    建設(shè)四化(那個(gè))，爭(zhēng)當(dāng)闖將。

    “咚咚咚，咚咚咚……”打洋鼓的小伙的洋鼓敲得香河村大人細(xì)的心頭癢癢的，還有吳麻子那現(xiàn)編現(xiàn)唱的詞兒，更是讓鄉(xiāng)里人新鮮，好奇。吳麻子的糖擔(dān)子四周簇滿了人，有換糖的，有聽說唱的，有看西洋景兒的。喜子、摸魚兒他們那幫細(xì)猴子，更是開心煞咯。這洋鼓“咚咚咚”地打到哪兒，細(xì)猴子們便跟到哪兒。