五十六 游記(蘇州影像)
作者:
濮穎 更新:2015-12-26 19:33 字?jǐn)?shù):2008
“上有天堂,下有蘇杭”。杭州遠(yuǎn)在浙江,我倒是特意去過三次。蘇州就在本省,與揚(yáng)州相隔也不是很遠(yuǎn),卻沒有特別去過。只是幾年前在蘇州大學(xué)附屬醫(yī)院看病時(shí)小住過幾日。沒事的時(shí)候四處轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),也許是病中的心情有點(diǎn)抑郁,也無有閑情的緣故,所以對(duì)蘇州的印象也不是很深很清晰。
說到蘇州,必須說古建,這里不得不提大建筑家大藝術(shù)家貝聿銘先生。話說蘇州要重建博物館,找到了貝聿銘。雖然先生從小在獅子林長(zhǎng)大,卻不肯接活,因?yàn)樗麑?duì)蘇州的古建有敬畏之心。無奈他的公子不知輕重,與蘇州政府私自簽訂了協(xié)議,他老人家只好再度出山。跟設(shè)計(jì)羅浮宮的出口一樣,他不忙動(dòng)筆,在蘇州小住了半年,用心慢慢感應(yīng)這座古城的特點(diǎn)與韻味,提煉出了一句話:“蘇州的建筑就是七個(gè)字:不高不大不突出!彼允质翘K州的,干將路不是。確實(shí),蘇州傳統(tǒng)的建筑都是粉墻黛瓦,玲瓏別致。院門都是獨(dú)扇,沒有氣派的雙開門。這是因?yàn)樘K州的歷史上因?yàn)楦辉6?jīng)歷過兩次大的屠城。人們都怕露富,慢慢的形成了家家小門小戶的建筑風(fēng)格。蘇州人懂得文化傳承的重要,以觀前街為中心,方圓十二公里是全國(guó)保護(hù)最好的古城區(qū)。據(jù)說,從高空看古蘇州城是一只趴著的烏龜,風(fēng)水學(xué)里大有講究。近年來,開干將路的時(shí)候,引發(fā)很大的爭(zhēng)議,保守派說是破了龜殼,就會(huì)壞了天堂的風(fēng)水! 。
都知道蘇州的園林好,可惜因?yàn)闅v史上都是私家花園,真不太適合游人如織。旅游旺季切切不要去。鼻子貼著后腦勺,不見鳥語花香,只有汗臭撲鼻,大煞風(fēng)景。古城區(qū)里最有味道的老街要數(shù)平江路,沿街的舊屋都是枕河而建,錯(cuò)落有致。零星開著一些書店,茶社,手工作坊。旁邊就是昆曲藝術(shù)館。青條石鋪的路面,彎彎曲曲。路邊長(zhǎng)著茂盛的合歡,合歡樹開花的季節(jié),鳳毛般的花朵因風(fēng)飄落在水面,緩緩地隨波流淌。若是趕上煙雨天,撐著油紙傘慢慢度步其中,就更能體會(huì)到蘇州的味道了。
蘇州人的飲食清淡,藏書羊肉做出的是清湯,沒有一絲羊油,這讓北方的朋友喝了要大罵:“淡出個(gè)鳥來!”蘇州人喜歡甜食,采芝齋的糕點(diǎn)就甜的起膩。得月樓的清蒸鱖魚上面居然灑了一層白糖,還沒動(dòng)筷子嗓子就有被薅住的感覺。
蘇州人講的是吳語,很嗲。吵架像唱歌。女孩子講起來蠻好聽,雖然聽不大懂,卻覺得很享受。我很喜歡蘇州的評(píng)彈,就像喜歡浙江的越劇,上海的滬劇一樣。閉上眼睛,便是小橋流水,如詩江南。但是蘇州的大男人一開口我就覺得有點(diǎn)娘,越發(fā)感覺到還是揚(yáng)州的男人好,有豪俠之風(fēng)更亦儒雅之氣。有一友人從蘇北剛到蘇州工作,感覺格格不入,心情極為沮喪。后因一次酒席中與人打賭,將芥末,香醋,白酒混于一海碗之中,一飲而盡,雖淚流滿面而豪氣干云。滿桌姑蘇美女花容失色,驚為天人。尖叫著:偶曖倷。一戰(zhàn)成名,后來娶了蘇州美女,遂定居蘇州 。
蘇州除了有絲綢,刺繡,大閘蟹這些耳熟能詳?shù)牡胤疆a(chǎn)品,還盛產(chǎn)狀元。光明清兩代就出了四十幾名狀元。在木瀆古鎮(zhèn),狀元,榜眼,探花的府邸隨處可見。一代才子唐伯虎的墳塋在姑蘇的西郊,據(jù)說身前潦倒,去世的時(shí)候還是一幫歌女安葬了他,跟柳永的情形差不多。
到現(xiàn)在我還記得在蘇州旺山耕島“指月塢”別墅的客廳中掛著的一幅唐伯虎的桃花詩:“桃花塢里桃花庵,桃花庵下桃花仙。桃花仙人種桃樹,又摘桃花換酒錢。酒醒只在花前坐,酒醉還來花下眠。半醉半醒日復(fù)日,花落花開年復(fù)年。但愿老死花酒間,不愿鞠躬車馬前。車塵馬足顯者事,酒盞花枝隱士緣。若將顯者比隱士,一在平地一在天。若將花酒比車馬,彼何碌碌我何閑。別人笑我太瘋癲,我笑他人看不穿。不見五陵豪杰墓,無花無酒鋤作田。 ”
“指月塢”在“桃花塢”的附近,四圍群山環(huán)抱,僻靜深幽。那一夜,我做了一個(gè)美麗的夢(mèng)。我夢(mèng)見自己在蘇州的西郊建了一座唐寅故居,名字就叫桃花塢。建筑是純中式,一定是茅草做的頂。門前一條長(zhǎng)長(zhǎng)的小溪,周邊種滿桃樹。正如唐寅在另外一首詩里面描述的場(chǎng)景:“姑蘇城外一茅屋,萬株桃花月滿天”。故居的后面建一個(gè)酒莊,借鑒法國(guó)波爾多知名葡萄酒莊園的理念打造。酒莊體驗(yàn)的是文化的傳承,有很大的酒窖,酒窖里存儲(chǔ)著古法釀造的桃花酒。桃花酒可以有很多品類和規(guī)格。高端的必須是定制的印有桃花圖案的白瓷瓶灌裝,消費(fèi)者用來收藏和饋贈(zèng)賓朋。大眾消費(fèi)的是用錫壺罐裝,外面覆蓋一層小牛皮,可以隨身攜帶,復(fù)古的騎士風(fēng)格,可以耍酷。酒用純大米釀制,色澤清冽,有點(diǎn)山西竹葉青的顏色。度數(shù)不高,15度為宜。因?yàn)槟戏饺瞬簧骑嬃揖。桃花塢只品酒、贈(zèng)酒不賣酒。品酒的地方眼睛看到的是唐寅的書畫,耳朵聽到的是關(guān)于他的傳說。桃花塢的東南角應(yīng)該建一個(gè)戲臺(tái),可以演奏評(píng)彈或昆曲,品一品明前的碧螺春茶,嘗一嘗手工的糕點(diǎn),不要太甜。在蘇州的各個(gè)商業(yè)區(qū),都要開唐寅酒肆,統(tǒng)一的設(shè)計(jì)風(fēng)格,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去,一桿醒目的酒幌迎風(fēng)招展。酒肆里自然有小二,賣的不僅是罐裝酒,還有大酒缸里的散裝酒。方便游客品嘗,購(gòu)買。真希望游客帶走的蘇州的地方特產(chǎn)里不光是糕點(diǎn),絲綢和大閘蟹,還可以帶上兩瓶精致的桃花酒。
一夢(mèng)數(shù)年,我突然又想去蘇州了。唐寅,我一定要到桃花塢去找你。